ब्रेडफ्रूट फ्राई आसानी से कैसे बनाये

ब्रेडफ्रूट फ्राई आसानी से कैसे बनाये

 

 सामग्री:

• 1 ब्रेडफ्रूट
•  1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
•  1/2 छोटा चम्मच धनिया जीरा पाउडर
•  1 छोटा चम्मच नमक
•  तेल
•  1 कप चावल का आटा
•  2 छोटे चम्मच सूजी 

  सबसे पहल

सबसे पहले दोनों हाथों में तेल लगाएं। ब्रेडफ्रूट के कांटेदार हिस्से को हटा दें। और बीच में से सीधा काट लें। कटे हुए ब्रेडफ्रूट को 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में काट लें। और 10 मिनट के लिए पानी में रख दें। ब्रेडफ्रूट के टुकड़ों को प्लेट में निकालिये और उन पर 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, धनियां जीरा पाउडर, नमक और हल्दी पाउडर छिड़क दीजिये।इसे 10 से 15 मिनट के लिए ढक कर रख दें।

 

चावल के आटे में सूजी, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये। 10 मिनिट बाद पैन गरम कीजिए और इसमें 2 टेबल स्पून तेल डाल दीजिए।अब चावल के आटे को स्लाइस पर लगाकर तवे पर रख दें। 2 से 3 मिनट बाद पलट दें। और दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा होने तक तलें। स्वादिष्ट ब्रेडफ्रूट स्लाइस तैयार हैं।

 

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