गेहूं के आटे की कुकीज़
सामग्री:
- डेढ़ कप गेहूं का आटा
- डेढ़ कप सूजी
- डेढ़ कप पिसी चीनी
- 1 कप घी
- टूटी फ्रुटी
- वनीला एसेंस
सबसे पहले गेहूं का आटा, सूजी और पिसी चीनी को अच्छी
तरह मिला लें। इसमें घी डालें। 1 चम्मच वनीला एसेंस डालें। और आटा गूंथ लें। आटे को
10 से 15 मिनिट तक नरम होने तक गूथ लीजिये। अब नींबू के आकार की लोइयां बनाकर हथेलियों
पर हल्का सा दबाएं। तैयार कुकीज़ के ऊपर टुटीफ्रूटी लगाएं। ओवन को प्रिहिट करें। कुकीज़
को कन्वेक्शन मोड में 170 डिग्री सेल्सियस पर 18 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने के बाद
इसे प्लेट में निकाल लें।
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